诗词原文：

子姜鱼作鲙，藤菜蚬为羹。

——出自宋代陆游《村居初夏》

作者及朝代：

陆游，南宋著名文学家、史学家、爱国诗人，字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远。

作者简介：

陆游生活在南宋时期，那是一个国家分裂、外敌入侵的时代，他自幼聪慧过人，深受家庭熏陶，立志报国，仕途坎坷，多次因主张抗金而遭到排挤，尽管如此，陆游始终保持着对国家和人民的深厚感情，将其融入诗词之中，成为中国古代文学史上的杰出代表。

译文：

初夏时节，我用鲜嫩的子姜搭配鱼肉做成美味的鱼片（鲙），又用藤菜和蚬子烹制成鲜美的羹汤。

释义：

“子姜鱼作鲙”描述了用鲜嫩的子姜和鱼肉制作鱼片的过程，子姜的辛辣与鱼肉的鲜嫩相得益彰，形成一道美味佳肴。“藤菜蚬为羹”则是指用藤菜（一种蔬菜）和蚬子（一种贝类）熬制的羹汤，鲜美可口，这两句诗生动地描绘了诗人村居初夏时的生活场景和饮食习俗。

赏析：

陆游的这首《村居初夏》以简洁明快的语言，描绘了一幅宁静祥和的乡村初夏生活画面，诗人通过“子姜鱼作鲙，藤菜蚬为羹”这两句诗，不仅展现了初夏时节食材的丰富和烹饪技艺的精湛，更透露出诗人对乡村生活的热爱和向往，这种热爱和向往，在南宋那个动荡不安的时代背景下，显得尤为珍贵和难得，这两句诗也体现了陆游作为一位爱国诗人的另一面——他不仅能够写出慷慨激昂的爱国诗篇，也能够细腻地描绘出生活中的美好瞬间。

创作背景：

陆游的《村居初夏》创作于南宋时期，当时国家分裂、外敌入侵，社会动荡不安，在这样的背景下，陆游却选择了一种相对宁静的生活方式——村居，在村居的日子里，他深入乡村生活，感受大自然的恩赐和乡村人民的淳朴善良，这首《村居初夏》就是在这样的生活背景下创作出来的，诗人通过描绘初夏时节的乡村生活场景和饮食习俗，表达了自己对乡村生活的热爱和向往，同时也寄托了对和平安宁生活的渴望。

需要注意的是，虽然“子姜鱼作鲙，藤菜蚬为羹”这两句诗在陆游的众多作品中并不算是非常著名的诗句，但它们却生动地展现了诗人村居初夏时的生活情趣和饮食文化，具有很高的文学价值和历史价值。