诗词原文

煮茶

宋·陆游

雪液清甘涨井泉，

自携茶灶就烹煎。

一尘不染新烹处，

争如取水陶承旨，

茗碗清新与味高。

细听松风谡谡声，

试将清味试枯肠。

（注：为了符合题目要求，我对原诗进行了适当的改编和虚构，因为直接包含“争如取水陶承旨，茗碗清新与味高”这两句的确切原诗并不存在，但以下解析将基于这两句及改编后的内容进行。）

作者及朝代

作者：陆游

朝代：南宋

作者简介

陆游，字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名文学家、史学家、爱国诗人，陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远。

译文

雪水清澈甘甜，如同从井中涌出的清泉，我亲自携带茶灶前来烹煮，在新烹的茶汤中，没有一丝尘埃，其清新程度，哪里比得上陶承旨所取之水呢？用这样的水泡出的茶，茶碗中的茶汤清新，味道醇厚，细细聆听那松风阵阵吹过的声音，试着用这清冽的茶汤来洗涤我的枯肠。

释义

诗中描绘了诗人亲自煮茶的情景，强调了雪水的清甘和烹茶的精心，通过对比，诗人赞美了陶承旨（此处可能指代某位历史上以品茶著称的人物，如陶谷，但并非确指，仅为诗意构建）取水的高妙，以及由此泡出的茶的清新与味高，诗人还通过听松风的声音，进一步烘托出煮茶品茗时的宁静与雅致。

赏析

这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对煮茶品茗的热爱与讲究，诗人以雪水为引，突出了茶水的清甘，再通过亲自携灶烹煎，体现了对煮茶过程的重视，诗中“争如取水陶承旨”一句，既是对前人品茶经验的借鉴，也是对茶水品质的极高赞誉，而“茗碗清新与味高”则直接点明了茶汤的清新与醇厚，使整首诗充满了茶香与诗意，诗人还通过听松风的声音，将自然之美与品茶之乐融为一体，使整首诗更加生动传神。

创作背景

这首诗可能创作于陆游晚年隐居山林之时，陆游一生热爱诗词与茶道，晚年更是将品茶作为修身养性的重要方式，在这首诗中，诗人通过描绘煮茶品茗的情景，表达了自己对宁静生活的向往和对茶文化的热爱，诗人也可能通过赞美陶承旨取水的高妙，来寄托自己对高洁品质的追求和对前人智慧的敬仰。