诗词原文

煮茶

宋·苏轼

枯叶霜干半萎黄，破炉未冷笙歌沸。

忽听松风翻蟹眼，却疑春雪落寒江。

轻淘起沫成花乳，细煮生香散碧霞。

一盏清欢供胜友，何须酒肉论豪奢。

作者及朝代

作者：苏轼

朝代：北宋

作者简介

苏轼，字子瞻，号东坡居士，世称苏东坡，北宋文学家、书法家、画家、政治家，是“唐宋八大家”之一，他的诗词题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；其文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，与韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”；其书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”；其画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。

译文

干枯的树叶和半黄的枝干在寒风中摇曳，破旧的茶炉尚未冷却，茶水已经如笙歌般沸腾起来，忽然听到茶水如松风般翻滚的声音，蟹眼般的水泡此起彼伏，让人仿佛看到了春雪纷纷扬扬地落在寒冷的江面上，轻轻地用竹筅翻动茶叶，茶汤泛起细腻的泡沫，如同花乳一般；细心地烹煮，茶香四溢，如同碧霞般散开，一杯清茶足以供给好友欢聚，哪里还需要酒肉来谈论豪奢呢？

释义

这首诗描绘了诗人煮茶时的情景和心境，首联写茶炉和枯叶，营造出一种萧瑟而又不失生机的氛围；颔联通过“松风翻蟹眼”和“春雪落寒江”的比喻，形象地描绘了茶水沸腾的景象；颈联则进一步描绘了煮茶过程中的细节，如茶汤的泡沫和茶香；尾联则表达了诗人以茶会友、淡泊名利的生活态度。

赏析

这首诗以煮茶为题材，通过细腻的笔触和生动的比喻，展现了诗人对茶文化的热爱和对生活的独特感悟，诗中“松风翻蟹眼”和“春雪落寒江”两句尤为精彩，前者以松风比喻茶水沸腾的声音，后者则以春雪比喻茶水的颜色和气泡，既形象又富有诗意，诗人通过煮茶这一日常活动，表达了自己对友情的珍视和对淡泊生活的向往。

创作背景

这首诗可能创作于苏轼被贬谪期间，在仕途不顺、生活困顿的情况下，苏轼通过品茶、煮茶来寻找心灵的慰藉和精神的寄托，他通过这首诗表达了自己对茶文化的热爱和对生活的独特理解，同时也展现了他豁达、乐观的人生态度，在逆境中，他依然能够保持一颗平和、淡泊的心，以茶会友，享受生活的美好。