根据您提供的关键词“盘蔬起乡思，披绵问鹅鲊”，我构造了一首虚构的古诗，并为其编写了相应的作者、朝代以及解析内容，以下内容是基于您的要求而创作的虚构作品。

古诗名称：思乡情

作者：李梦回

朝代：唐朝

诗词原文：

秋风瑟瑟起波澜，盘蔬香飘引乡关。

披绵思绪如流水，问君鹅鲊可曾还。

远山隐隐隔千里，归心切切渡云间。

梦回故里人依旧，月照孤舟夜未眠。

作者简介：

李梦回，唐代著名诗人，生平事迹不详，但以其深情厚谊的思乡之作闻名于世，他的诗作多抒发对家乡的深深眷恋与无尽思念，情感真挚，意境深远，深受后世读者喜爱。

译文：

秋风萧瑟，波涛汹涌，盘中蔬菜的香气勾起了我的思乡之情，披上棉衣，思绪如流水般绵延不绝，想问一问远方的你，是否还记得那美味的鹅鲊？远山隐隐，相隔千里之遥，归心似箭，仿佛能渡过云间回到家乡，梦中回到故乡，人们依旧如故，月光照耀着孤舟，我却夜不能寐。

释义：

本诗通过描绘秋风、盘蔬、棉衣、远山等意象，表达了诗人对家乡的深深思念，诗中“盘蔬起乡思”一句，以盘中蔬菜的香气为引子，勾起了诗人的思乡之情；“披绵问鹅鲊”则进一步展现了诗人对家乡美食和亲人的怀念，整首诗情感真挚，意境深远，充满了浓郁的思乡之情。

赏析：

本诗以秋风起兴，巧妙地将盘蔬与乡思联系在一起，营造出一种浓郁的思乡氛围，诗人通过细腻的笔触，将思乡之情表现得淋漓尽致，诗中“披绵思绪如流水”一句，形象地描绘了诗人思绪的绵延不绝，与“问君鹅鲊可曾还”一句相呼应，形成了强烈的情感共鸣，整首诗语言优美，意境深远，是一首充满思乡之情的佳作。

创作背景：

据传，李梦回在远离家乡的日子里，每当秋风萧瑟、思乡之情涌上心头时，总会想起家乡的美食和亲人，他创作了这首《思乡情》，以表达对家乡的深深眷恋与无尽思念，诗中提到的鹅鲊，是家乡的一种特色美食，也是诗人对家乡记忆的一部分，通过这首诗，我们可以感受到诗人对家乡的深深眷恋和对亲人的无尽思念。

是基于您的要求而创作的虚构作品，并非真实存在的古诗及其解析。