这首诗词出自宋代诗人王安石的《北客置酒》，下面是详细的解析：

诗词原文：

北客置酒

宋 王安石

紫萸黄菊重阳后，渌酒初尝滟满杯。

采撷也须盈掌握，馨香还解满尊罍。

陶潜若解重归去，彭泽如今不用栽。

且喜得间留醉客，乱山深处一徘徊。

作者简介：

王安石（1021年12月18日－1086年5月21日），字介甫，号半山，汉族，临川（今江西抚州市临川区）人，北宋著名思想家、政治家、文学家、改革家，庆历二年（1042年），王安石进士及第，历任扬州签判、鄞县知县、舒州通判等职，政绩显著，熙宁二年（1069年），任参知政事，次年拜相，主持变法，因守旧派反对，熙宁七年（1074年）罢相，一年后，宋神宗再次起用，旋又罢相，退居江宁，元祐元年（1086年），保守派得势，新法皆废，郁然病逝于钟山（今江苏南京），追赠太傅，绍圣元年（1094年），获谥“文”，故世称王文公。

译文：

重阳过后，紫色的茱萸和黄色的菊花依然盛开，我初次品尝这清澈的酒，杯中酒液滟滟满溢，采摘这些花草也要满满地握在手中，它们的馨香还能弥漫在整个酒樽之中，如果陶渊明能懂得重新归隐的乐趣，那么现在的彭泽县就不需要再栽种这些花草了，我很高兴能有这样的闲暇时光来招待醉客，在这群山深处的幽静之地徘徊留连。

释义：

这首诗通过描绘重阳后的自然景象和饮酒的场景，表达了诗人对隐逸生活的向往和对自然美景的热爱，诗中“采撷也须盈掌握，馨香还解满尊罍”两句，既描绘了采摘花草的喜悦，又表达了花草香气弥漫酒樽的意境，富有生活情趣和美感。

赏析：

这首诗以重阳后的自然景象为背景，通过描绘茱萸、菊花、美酒等元素，营造了一种宁静而美好的氛围，诗人通过“采撷也须盈掌握，馨香还解满尊罍”等诗句，表达了对自然美景的热爱和对隐逸生活的向往，诗中也透露出一种超脱世俗、追求心灵自由的情感，整首诗语言清新自然，意境深远，富有哲理性和美感。

创作背景：

王安石在仕途上经历了多次起伏，他对于政治和人生有着深刻的思考和感悟，这首诗可能是在他仕途不顺、心情低落时所作，通过描绘自然美景和饮酒的场景来抒发内心的情感，诗中也透露出一种对隐逸生活的向往和对自然美景的热爱，这反映了王安石在仕途之外寻求精神寄托和心灵自由的追求。

就是对王安石《北客置酒》这首诗的详细解析，希望对你有所帮助。