诗词原文

食笋十韵

宋·陆游

唐林茶笋尽，蜀产独称珍。

气美如圭璧，味和如醴醇。

十饭未妨全不肉，上番春笋待新雷。

龙蛇戢戢争新暖，燕雀啾啾话旧林。

采掇未盈筐箧满，糁羹先及儿女亲。

寒齑薄饭留佳客，蠹简残编伴老身。

箨落锦绷钗股莹，霜飞翠羽帚光新。

僧夸与可笔端有，吾谓阿戎胸次真。

便合清泠煮石鼎，何须纨绮下瑶尘。

他年我亦如樵者，卖笋归来听水声。

作者及朝代

作者：陆游

朝代：南宋

作者简介

陆游（1125年－1210年），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名文学家、史学家、爱国诗人，陆游一生笔耕不辍，诗词文俱有很高成就，其诗语言平易晓畅、章法整饬谨严，兼具李白的雄奇奔放与杜甫的沉郁悲凉，尤以饱含爱国热情对后世影响深远，陆游亦有史才，他的《南唐书》，“简核有法”，史评色彩鲜明，具有很高的史料价值。

译文

竹林中的茶笋已经采摘完毕，只有四川的竹笋最为珍贵，它的气味如同美玉般清新，味道如同美酒般醇厚，即使十顿饭不吃肉也没关系，因为有新鲜的春笋等待春雷后的采摘，龙蛇在温暖的天气里蠢蠢欲动，燕雀在旧林中啾啾交谈，采摘的竹笋还未装满筐箧，就已经先用来给儿女做羹汤了，用寒酸的腌菜和薄饭招待贵客，用虫蛀的书卷陪伴自己的晚年，笋壳脱落，露出如同锦绷钗股般莹润的笋肉，霜飞之时，翠绿的笋叶如同新扫的帚光，僧人夸赞说，这竹笋如同文与可笔下的竹画一般，但我认为，这竹笋的韵味更在于内心的真实感受，它应该被清泠的水煮在石鼎中，何必用华丽的餐具来装饰呢？将来有一天，我也会成为那个卖笋归来的樵夫，听着水声，享受生活的宁静。

释义

这首诗通过描绘竹笋的生长、采摘、烹饪及食用过程，展现了诗人对自然之美的热爱和对简朴生活的向往，诗中“十饭未妨全不肉，上番春笋待新雷”一句，表达了诗人对春笋的喜爱之情，认为即使不吃肉，只要有春笋，生活就足够美好。

赏析

陆游在这首诗中，以细腻的笔触描绘了竹笋的生长环境和采摘过程，以及竹笋的烹饪和食用，诗人通过对比“唐林茶笋尽”与“蜀产独称珍”，突出了四川竹笋的珍贵，诗人以“十饭未妨全不肉”来表达对春笋的喜爱，认为春笋的美味足以替代肉食，展现了诗人对自然食材的珍视和对简朴生活的追求，诗人还通过描绘龙蛇、燕雀等自然景象，以及自己与儿女的日常生活，营造了一种宁静、和谐的生活氛围。

创作背景

这首诗可能创作于陆游晚年时期，当时他或许已经辞官归隐，过上了田园生活，在这样的生活背景下，诗人对自然之美有了更深的感悟和体验，对简朴、宁静的生活也有了更深的向往，他通过描绘竹笋的生长、采摘和食用过程，来表达自己对自然之美的热爱和对简朴生活的追求，诗人也通过这首诗来寄托自己的情感，表达了对生活的热爱和对未来的期待。