诗词原文：

黄檗山前水绕沙，春风吹石长灵芽。

僧家新煮金芽嫩，未识人间第一茶。

作者及朝代：

此诗为北宋诗人释延寿所作，释延寿（907年－975年），俗姓王，字冲元（或作“充元”），法号智觉，赐号宗镜大师，是五代十国至北宋初年的一位高僧，同时也是净土宗、禅宗的重要祖师之一，他不仅在佛教理论上有着深厚的造诣，还擅长诗文创作，留下了不少传世佳作。

作者简介：

释延寿生于五代十国时期的吴越国，自幼聪颖好学，后出家为僧，遍访名山大川，参学佛法，他主张禅净双修，融合禅宗与净土宗的教义，对后世佛教产生了深远影响，释延寿的诗文作品多反映其佛教信仰和修行心得，语言清新自然，意境深远。

译文：

黄檗山前流水环绕着沙滩，春风吹拂着山石，催生了嫩绿的茶芽，僧人们新煮的茶水用的是这金芽般的嫩茶，他们还未曾品尝过人间最上等的茶叶，但这黄檗山的茶已经足够令人陶醉。

释义：

这首诗描绘了黄檗山前美丽的自然风光，以及僧人们煮茶品茗的闲适生活，通过“水绕沙”、“春风吹石长灵芽”等意象，展现了黄檗山的清幽与生机，而“僧家新煮金芽嫩”则揭示了僧人们以茶为伴，享受自然馈赠的宁静生活，最后一句“未识人间第一茶”则带有一种超脱世俗的意味，暗示着黄檗山的茶虽非人间最上等，但在僧人们心中却是最珍贵的。

赏析：

这首诗以简洁明快的语言，描绘了一幅黄檗山前僧人们煮茶品茗的生动画面，诗人通过自然景物的描绘，营造出一种宁静、清幽的氛围，使读者仿佛置身于那片远离尘嚣的净土之中，诗人还通过“金芽嫩”、“未识人间第一茶”等词句，表达了僧人们对自然馈赠的珍视和对世俗名利的淡泊，整首诗意境深远，富有哲理意味，体现了释延寿作为高僧的修行心得和人生智慧。

创作背景：

这首诗可能创作于释延寿在黄檗山修行期间，黄檗山作为佛教圣地之一，自古以来就吸引着众多僧侣前来修行，释延寿在黄檗山期间，可能深受山中自然美景和佛教氛围的熏陶，从而创作出这首反映其修行生活和心境的佳作，通过这首诗，我们可以感受到释延寿对佛教信仰的坚定和对自然美景的热爱，以及他超脱世俗、追求内心宁静的人生追求。